机译:从天然发酵香肠中分离出的汉逊德巴利酵母菌株的分子表征和芳香潜能
机译:选定的汉逊德巴利酵母菌株的接种对撒丁岛发酵香肠质量的影响
机译:选定的Debaryomyces Hansenii菌株接种对撒丁岛发酵香肠的质量的影响
机译:新疆乳杆菌菌株的益生菌特性自然发酵酸奶
机译:海洋酵母汉逊德巴利酵母中盐诱导基因的分离与鉴定
机译:植物乳杆菌亚种的潜在益生菌特性和抗菌作用的鉴定和体外评估。 plantarum SKI19从泰国发酵猪肉香肠中分离出的一种致癌菌株
机译:汉逊德巴利酵母菌接种对慢干发酵香肠的质量的影响